fa سنتز پپتیدهای ضد میکروبی در باکتریها میکروب شناسی پزشکی Medical microbiology پژوهشي Research پپتیدهای ضد میکروبی-Antimicrobial Peptides- که به اختصارAMP بیان می شوند، یکی از گروههای متنوع ترکیبات ضد میکروبی هستند که به دلیل پیدایش مقاومت باکتریهای پاتوژن به آنتی بیوتیکهای رایج مورد توجه زیادی قرار گرفته اند. این مولکولهای شبه پروتئینی اغلب حاوی اسیدآمینه های تغییرشکل یافته و اصلاح شده ای هستند که در پلی پپتیدهای ساخته شده توسط ریبوزومها یافت نمی شوند. این ترکیبات شامل دو گروه باکتریوسینها و آنتی بیوتیکهای پپتیدی هستند که اساس این طبقه بندی بر پایه مکانیسم بیوسنتز آنهاست. باکتریوسینها ترکیبات سنتز شده توسط ریبوزومها هستند که در باکتریها تولید شده و علیه باکتریهایی که خویشاوندی نزدیکی با باکتری تولید کننده دارند فعال هستند. پپتیدهای آنتی بیوتیکی به وسیله ریبوزومها سنتز نشده و در عوض طی واکنشهای فشرده سازی مرحله به مرحله و پیچیده ای که از سنتتازهای پپتیدی غیر ریبوزومی بزرگ (NRPS) بهره می گیرند ساخته می شوند. مانع اصلی در استفاده از AMPها به عنوان آنتی بیوتیک توانایی آنها در لیز سلولهای یوکاریوتی است. برای به کار بردن آنها به عنوان عوامل دارویی، باید در عین داشتن فعالیت ضد میکروبی بالا، فعالیت همولیزی پایین داشته باشند. موانع دیگر مانند سایر سمیتها، هزینه بالای ساخت، فراهمی زیستی پایین و... نیز باید در نظر گرفته شود. سیستمهای متعدد میزبان- ناقل به منظور تولید AMPها با استفاده از تکنولوژی DNA نوترکیب استفاده شده است که E.coli بیشترین استفاده را داشته است. بنابراین پتانسیل بالایی در زمینه استفاده از پپتیدهای ضد میکروبی وجود دارد و تحقیقات بیشتری در این زمینه می تواند به نتایج بسیار خوبی منجر شود که اثرات قابل توجهی در صنایع غذایی و پزشکی داشته باشد. واژگان کلیدی: پپتید، ضد میکروبی، باکتری Antimicrobial peptides -AMP- are diverse group of antimicrobial compounds, which are due to the emergence of pathogenic bacteria resistant to common antibiotics, are of great interest. These molecules like proteins often contain amino acids that are modified by deformation and the polypeptides made by ribosomes are not found. These compounds include both bacteriocin and peptide antibiotics, which are classified based on their mechanism of biosynthesis. Bacteriocins are synthesized by ribosomes and active against bacteria are closely related. Antimicrobial peptides are not synthesized by ribosomes and synthesized during the reaction compression stage with a non-ribosomal peptide complex large (NRPS). The main obstacle to the use of AMP as antibiotics is the lysis of eukaryotic cells. As they apply to pharmaceutical agents must also have a high antimicrobial activity, have low hemolytic activity. Other obstacles such as other toxicity, high cost of production, poor bioavailability and so on should also be considered. Multiple host systems -vector to produce AMP using recombinant DNA technology has been used that the E.coli had the highest use. Thus, there is great potential in the field of antimicrobial peptides and further research in this area can lead to excellent results that have significant effects on food and medicine پپتید، ضد میکروبی، باکتری peptide, antimicrobial, bacteria 149 157 http://sjimu.medilam.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-220-84&slc_lang=fa&sid=1 m hamidi مسعود حمیدی 960031947532846008243 960031947532846008243 No s d mosavi nasab سید داوود موسوی نسب 960031947532846008244 960031947532846008244 Yes n ahmadi نایبعلی احمدی 960031947532846008245 960031947532846008245 No gh basati غلام بساطی 960031947532846008246 960031947532846008246 No gh r avlad غلامرضا اولاد 960031947532846008247 960031947532846008247 No m zargar محسن زرگر 960031947532846008248 960031947532846008248 No