fa مقایسۀ کبد چرب غیرالکلی در بیماران سلیاکی کنترل‌شده با افراد غیر سلیاکی با روش سونوگرافی در شهر ایلام در سال 1400 تغذیه susteenance پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:8pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span b="" style="font-family:" zar=""><span style="color:black"><span style="letter-spacing:.1pt">مقدمه:</span></span></span></span></b> <span lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span b="" style="font-family:" zar="">مطالعات مقطعی اخیر نشان داده‌اند که خطر ابتلا به کبد چرب در بیماران سلیاکی به علت رژیم بدون گلوتن رو به افزایش است. در این مطالعۀ مقطعی، به بررسی شیوع کبد چرب در بیماران سلیاکی و مقایسۀ آن با افراد سالم جامعه با روش تشخیصی سونوگرافی پرداخته‌شده است.</span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:9.0pt"><span style="font-family:"B Zar""></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:8pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span b="" style="font-family:" zar=""><span style="color:black"><span style="letter-spacing:.1pt">مواد و روش&shy;ها:</span></span></span></span></b> <span lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span b="" style="font-family:" zar="">این مطالعۀ مقطعی روی 200 نفر (100 نفر در گروه سلیاک و 100 نفر در گروه شاهد) در بیمارستان مصطفی خمینی در سال 1400 انجام گردید. معیارهای ورود بیماران سلیاکی شامل پیروی از رژیم غذایی بدون گلوتن حداقل 6 ماه پیش از شروع مطالعه و انجام آزمون‌های آزمایشگاهی بیوشیمیایی کمتر از 2 ماه پیش از شروع مطالعه بود. گروه شاهد شامل بیماران سرپایی بودند که در ویزیت روزانۀ ما، در همان دورۀ زمانی توصیف‌شده برای گروه سلیاک ارزیابی شدند. دو گروه بیماران سلیاکی و گروه شاهد تحت سونوگرافی شکمی قرار گرفتند. مقایسه‌های بین‌گروهی متغیرهای کمی با آزمون‌ </span></span>t-test<span lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span b="" style="font-family:" zar=""> مستقل و برای متغیرهای کیفی با آزمون کای‌دو ارزیابی گردیدند.</span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:8pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span b="" style="font-family:" zar=""><span style="color:black"><span style="letter-spacing:.1pt">یافته &shy;های پژوهش: </span></span></span></span></b><span lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span b="" style="font-family:" zar="">خصوصیات پایۀ دو گروه یکسان بود. شیوع کبد چرب در جمعیت سلیاکی 38 درصد و در جمعیت طبیعی 52 درصد بود (</span></span>P=0.04<span lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span b="" style="font-family:" zar="">). در گروه سنی بیشتر و مساوی 9 سال، شیوع کبد چرب در گروه شاهد 7/36درصد بود که به‌طور معنی‌داری بیشتر از گروه سلیاک 1/31 درصد بود (</span></span>P=0.04<span lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span b="" style="font-family:" zar="">). شیوع نمایۀ تودۀ بدنی افزایش‌یافته در جمعیت سلیاکی 38 درصد و در جمعیت طبیعی 52 درصد بود (</span></span>P=0.008<span lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span b="" style="font-family:" zar="">). تفاوت معناداری در شیوع کبد چرب بر اساس نمایۀ تودۀ بدنی طبیعی یا بالا دیده نشد.</span></span><b><span lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span b="" style="font-family:" zar=""><span style="color:black"><span style="letter-spacing:.1pt"></span></span></span></span></b></span></span></span></span><br> <span style="font-size:8pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span b="" style="font-family:" zar=""><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.1pt">بحث و نتیجه‌گیری</span></span></span></span></b><span lang="AR-SA" style="font-size:9.0pt"><span b="" style="font-family:" zar="">: </span></span><span lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span b="" style="font-family:" zar="">شیوع کبد چرب در هر دو گروه سلیاک و شاهد بالا بود و به‌طور معنی‌داری این شیوع در گروه شاهد بیشتر از گروه سلیاک بود.</span></span></span></span></span></span><br> <br> <br> &nbsp;</div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:9pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.2pt">Introduction:</span></span></b> &nbsp;Recent cross-sectional studies have shown that the risk of fatty liver in celiac patients is increasing due to a gluten-free diet. In this cross-sectional study, the prevalence of fatty liver in celiac patients and its comparison with healthy subjects in the community using diagnostic ultrasound were investigated.</span></span><br> <span style="font-size:9pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.2pt">Materials & Methods: </span></span></b>A study was conducted at Mostafa Khomeini Hospital in Iran, involving 100 patients with celiac and control conditions. The celiac group had to have a gluten-free diet for at least 6 months, undergo biochemical tests less than 2 months before, and follow a gluten-free diet. The control group included outpatients evaluated during the same period. Both groups underwent abdominal ultrasounds. Quantitative and qualitative variables were compared using independent t-tests and chi-square tests at a significance level less than 0.05.<span style="font-size:12.0pt"><span style="color:#374151"></span></span></span></span><br> <span style="font-size:9pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.2pt">Results:</span></span></b> The baseline characteristics of the two groups were the same. The prevalence of fatty liver was 38% and 52% in the celiac and control groups, respectively (p=0.04). In the age group &ge;19 years, the prevalence of fatty liver in the control group (36.7%) was significantly higher than that in the celiac group (31.1%) (p=0.04). The prevalence of high BMI in the celiac and normal groups was 38% and 52%, respectively (p=0.008). No significant difference was observed in the prevalence of fatty liver based on normal or high BMI.</span></span><br> <span style="font-size:9pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.2pt">Conclusion:</span></span></b> The prevalence of fatty liver was high in both the celiac and control groups, and this prevalence was significantly higher in the control group than in the celiac group.</span></span></div> گلوتن, کبد چرب, سلیاک, رژیم غذایی, چاقی Gluten, Fatty Liver, Celiac, Diet, Obesity 106 115 http://sjimu.medilam.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-925-2&slc_lang=fa&sid=1 Shaahin Shahbazi شاهین شهبازی mdkabe@gmail.com 9600319475328460049792 9600319475328460049792 No Non-Communicable Diseases Research Center, School of Medicine Ilam University of Medical Sciences, Ilam, Iran مرکز تحقیقات بیماریهای غیرواگیر، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی ایلام، ایلام ، ایران Mohammad-Erfan Khosravani محمدعرفان خسروانی erfan.khosravani16@yahoo.com 9600319475328460049793 0009-0002-1395-3161 No Non-Communicable Diseases Research Center, School of Medicine Ilam University of Medical Sciences, Ilam, Iran مرکز تحقیقات بیماریهای غیرواگیر، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی ایلام، ایلام ، ایران Zahra Vahdat Shariatpanahi زهرا وحدت شریعت پناهی nutritiondata@yahoo.com 9600319475328460049794 9600319475328460049794 Yes Dept of Clinical Nutrition and Dietetics, Faculty of Nutrition and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه تغذیه بالینی، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران