fa بررسی آب میوه گریپ‌فروت بر بیان ژن اینترلوکین 18 در رت ‌های مبتلا به کبد چرب و رت‌ های سالم بیوشیمی biochemistry پژوهشي Research <strong><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">مقدمه</span></span></strong>: <span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">IL18</span></span></span></span> <span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">عضوی از خانوادۀ سایتوکاین است و تنظیم‌کنندۀ مهم واکنش‌های التهابی است. با توجه به عوارض شدید و برگشت‌ناپذیر این بیماری در مراحل پیشرفته، درمان به‌موقع به‌ویژه با داروهای گیاهی می‌تواند به‌عنوان یک راهکار مهم مطرح باشد؛ بنابراین، هدف از مطالعۀ حاضر بررسی اثر عصارۀ گریپ‌فروت بر بیان ژن </span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">IL18</span></span></span></span> <span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">در موش‌های مبتلا به کبد چرب است.</span></span></span></span><br> <strong><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">مواد و روش ها:</span></span></span></strong> <span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">در این مطالعه، 24 سر رت نر نژاد ویستار با وزن‌های 20</span></span></span></span><span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Cambria,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">&plusmn;</span></span></span></span><span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">180 گرم، به چهار گروه (کنترل مثبت، کنترل منفی، تیمار اول و تیمار دوم) تقسیم گردیدند. به دو گروه تیمار به‌ترتیب عصارۀ گریپ‌فروت 4 و 8 میلی‌لیتر بر کیلوگرم، به مدت 5 هفته به‌صورت گاواژ داده شد. در پایان، رت‌ها با کلروفورم بیهوش گردیدند و پس از تشریح، بافت کبد و نمونۀ خون رت‌ها جمع‌آوری شد؛ سپس استخراج </span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">RNA</span></span></span></span> <span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">و سنتز </span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">cDNA</span></span></span></span> <span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">با استفاده از کیت‌های مربوطه مطابق پروتکل انجام گردید و درنهایت، بیان ژن اینترلوکین 18 با استفاده از تکنیک </span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">RT</span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">- </span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">PCR</span></span></span></span>&nbsp; <span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">(</span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">Real time</span></span></span></span><span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">) انجام و آنالیزهای مربوطه صورت گرفت.</span></span></span></span><br> <strong><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">یافته‌ها</span></span></span></span></strong><strong><span dir="LTR" style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">:</span></span></span></span></strong><span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;"> نتایج تحقیق حاضر بیانگر آن بود که عصارۀ گریپ‌فروت با دوز </span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">ml</span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">/</span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">kg</span></span></span></span> <span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">8 می‌تواند باعث کاهش بیشتر بیان ژن </span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">IL18</span></span></span></span> <span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">نسبت به دوز </span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">ml</span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">/</span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">kg</span></span></span></span> <span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">4 در رت‌های مبتلا به کبد چرب شود. این کاهش بیان از نظر آماری، نسبت به گروه بیمار معنادار بود (05/0></span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">P</span></span></span></span><span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">). نتایج تست‌های بیوشیمیایی بهبود کبد در رت‌های تیمارشده با دوز </span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">ml</span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">/</span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">kg</span></span></span></span> <span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">8 را تأیید کرد.</span></span></span></span><br> <strong><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">بحث و نتیجه‌گیری:</span></span></span></span></strong> <span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">به نظر می‌رسد آب ‌میوۀ گریپ‌فروت به علت داشتن نارینجین، سبب کاهش علائم مختلف التهاب از طریق کاهش بیان ژن </span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">IL18</span></span></span></span> <span style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Zar;"><span style="font-size:9.0pt;">در رت‌های مبتلا به کبد چرب شود که می‌تواند به‌عنوان یک هدف درمانی در بیماری کبد چرب مطرح باشد.</span></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:.1pt;background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;"></span></span></span></span> <strong>Introduction:</strong> Interleukin 18 (IL-18) is a member of the cytokine family and an important regulator of inflammatory reactions. Due to the severe and irreversible complications of this disease in the advanced stages, timely treatment, especially with herbal medicines, can be considered an important strategy. This study aimed to investigate the effect of grapefruit extract on the IL-18 gene expression in mice with fatty liver.<br> <strong>Material & Methods:</strong> In this study, 24 male Wistar rats weighing 180&plusmn;20 g were divided into four groups (positive control, negative control, first treatment, and second treatment). The two treatment groups received grapefruit extract 4 and 8 ml/kg by gavage for 5 weeks, respectively. Finally, the rats were anesthetized with chloroform, and after dissection, the liver tissue and blood samples were collected. Subsequently, RNA extraction and cDNA synthesis were performed using the relevant kits according to the protocol, and finally the expression of IL18 gene was performed using Real-time polymerase chain reaction (RT-PCR) technique, and the relevant analyzes were performed.<br> (Ethic code: IR.IAU.SHK.REC.1399.049)<br> <strong>Findings:</strong> In the present study, the results showed that grapefruit extract at a dose of 8 ml/kg could further reduce the expression of IL-18 gene, compared to a dose of 4 ml/kg in rats with fatty liver. This decrease in the rate expression was significant in the patient group (P<0.05). The results of biochemical tests confirmed liver improvement in treated rats at a dose of 8 ml/kg.<br> <strong>Discussion & Conclusion:</strong> Grapefruit juice seems to reduce various symptoms of inflammation due to its orange content by reducing the expression of the IL-18 gene in rats with a fatty liver that can be considered a therapeutic target in fatty liver disease. گریپ‌فروت, ژن اینترلوکین 18, کبد چرب, تکنیک RT- PCR (Real time) Fatty liver, Grapefruit, Interleukin 18 gene, Real-time (RT)-PCR technique 74 82 http://sjimu.medilam.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-4965-9&slc_lang=fa&sid=1 Simin Bahmanpoor سیمین بهمن پور siminbahmanpour8@gmail.com 9600319475328460044980 9600319475328460044980 No Dept of Biology, Science Faculty, Falavarjan Branch, Islamic Azad University, Falavarjan, Iran گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد فلاورجان، فلاورجان، ایران Noosha Zia-Jahromi نوشا ضیاء جهرمی nooshazia.59@gmail.com 9600319475328460044981 9600319475328460044981 Yes Dept of Biology, Science Faculty, Shahrekord Branch, Islamic Azad University, Shahrekord, Iran گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد شهرکرد، شهرکرد، ایران