---

مقدمه: در ماه مبارک رمضان بیش از ۴۰۰ میلیون مسلمان به روزه داری می پردازند با توجه به شیوع بالای دیابت و اختلالات لیپید و اختلال در سطح آنزیم های کبدی و نیز تناقض های موجود در مورد تأثیر روزه بر شاخص های متابولیک و ابعاد ناشناخته روزه داری بر آن شدیم تا اثرات روزه داری را بر اندکس های فوق( قندخون ناشتا، تری گلیسرید، کلسترول تام، LDL، HDL و آنزیم های کبدی) را بررسی نماییم. مواد و روش ها: روش پژوهش حاضر مطالعه مقطعی که بر روی ۱۲۰ نفر از مراجعان بیمارستان مصطفی شهرستان ایلام در سال ۹۱ صورت گرفته است تمام افراد با رضایت کامل و با رعایت اصول اخلاقی وارد طرح شدند. افرادی که در طول مطالعه روزه دار نبودند خارج و حجم نمونه به ۹۸ رسید. قبل از شروع ماه رمضان و آخرین روز ماه رمضان اندکس های( قندخون ناشتا، تری گلیسرید، کلسترول تام ، LDL، HDL و آنزیم های کبدی) اندازه گیری شدند آنزیم های کبدی به وسیله دستگاه BT۳۰۰۰ اندازه گیری شد و برای آنالیز داده ها از آزمون T-TEST زوجی استفاده گردید یافته های پژوهش: میانگین و انحراف معیار آنزیم ALT قبل از ماه رمضان U/mL ۴۴/۱۷±۱۵/۲۳ و بعد ماه رمضان U/mL ۸۵/۳۴±۳۲/۲۹ که از نظر آماری معنا دار می باشد.(P=۰,۰۲) میانگین و انحراف معیارLDL قبل از ماه رمضان mg/dL ۸۴/۲۵±۱۰۶ بعد از ماه رمضان mg/dL ۱۲/۲۲±۹۹/۹۴ که از نظر آماری معنادار می باشد.(P=۰.۰۰۰) میانگین و انحراف معیار گلوکز mg/dL ۲۵/۱۲±۵۴/۸۵ و بعد از ماه رمضان mg/dL ۹۷/۱۳± ۱۷/ ۸۵ می باشد.(P=۰.۷) بحث و نتیجه گیری: در این مطالعه میانگین تری گلیسرید،LDL کاهش پیدا کرده اما افزایش معناداری در ALTو HDL بعد از روزه داری ایجاد شد. تفاوت معنی داری بین نوبت اول و دوم گلوکز پیدا نشد. و سطح کلسترول توتال بعد از رمضان افزایش معناداری داشت

---

---

مقدمه: بیماری ‌های قلبی- عروقی از جمله آترواسکلروز طی سال های اخیر افزایش یافته است. این بیماری‌ ها با افزایش سطح لیپوپروتئین با دانسیته پایین(LDL) مرتبط می ‌باشند. گیاهان اسپند و دارفلفل به عنوان کاهنده چربی های خون در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرند، در این راستا مطالعه حاضر بر آن بود که اثر عصاره‌ اتانولی گیاهان اسپند و دارفلفل را بر میزان کلسترول، تری گلیسرید، LDL، HDL و VLDL خون مورد بررسی قرار دهد.

مواد و روش ‌ها: در این تحقیق موش های کوچک نر نژاد NMRI به یک گروه کنترل و سه گروه مورد آزمایش تقسیم شدند. گروه اول عصاره هیدروالکلی گیاه اسپند با غلظت ۲۰۰ میلی‌گرم/لیتر(حدود mg/kg۴۰)، گروه دوم عصاره هیدروالکلی گیاه دارفلفل با غلظت ۲۰۰ میلی‌گرم/لیتر(حدود mg/kg۴۰) و گروه سوم ترکیب این دو عصاره را با همین غلظت(حدود mg/kg۴۰) روزانه به صورت محلول در آب آشامیدنی دریافت کردند. دوره تیمار ۳۰ روز بود. جهت سنجش فاکتورها در سرم از روش کالریمتری استفاده و داده ‌ها توسط آنالیز واریانس یک طرفه و تست توکی تجزیه و تحلیل شدند

یافته های پژوهش: با توجه به داده ها، کاهش معنی داری(P<۰,۰۵) در سطح کلسترول وLDL  در هر سه گروه دریافت کننده عصاره گیاهان اسپند، دارفلفل و ترکیب هر دو نسبت به گروه کنترل مشاهده شد. هم چنین ترکیب هر دو عصاره باعث کاهش LDL نسبت به عصاره هر یک از این گیاهان به تنهایی شدند ولی در میزانHDL ، تری گلیسرید و VLDL محاسبه شده اختلاف معنی داری مشاهده نگردید.

بحث و نتیجه‌گیری: با توجه به کاهش میزان کلسترول و LDL سرم پس از کاربرد عصاره گیاهان اسپند و دارفلفل در این تحقیق، این ترکیبات می توانند به عنوان ترکیبات کاهنده کلسترول و LDL پیشنهاد شوند.